Il dottor Giuseppe Carbone è un medico chirurgo specializzato in chirurgia vascolare e pioniere delle operazioni con L.A.S.E.R. endovasale nel trattamento delle vene varicose.
Attualmente il medico è anche primario del Dipartimento di Chirurgia della Casa di Cura "Valsalva" di Catania dove effettua gli interventi in convenzione con il S.S.N.
Al suo attivo possono essere contate numerose pubblicazioni scientifiche e partecipazioni a convegni di angiologia e chirurgia vascolare in qualità di relatore.